La Table d'Hôte
La Maison Salix in de Gard, aan de poorten van de Provence, biedt haar gasten ontspannen momenten van welzijn. De table d'hôte verlengt de heerlijke momenten die binnen de muren van dit unieke gebouw worden doorgebracht. Het culinaire aanbod zet regelmatig lokale, seizoensgebonden en waar mogelijk biologische producten in de schijnwerpers, met moderne, evenwichtige en smaakvolle mediterrane creaties.
Restaurant bij Maison Salix in Vallabrègues
Gereserveerd voor de gasten van Maison Salix in Vallabrègues, verwelkomt « À Table » u voor diners om de twee avonden en biedt lunches op aanvraag. Een regelmatig vernieuwde, unieke kaart wordt u aangeboden om de geneugten te variëren, terwijl we ons inzetten voor een gezonde en seizoensgebonden keuken. Met zorg en volledig huisgemaakt, volgen onze recepten een flexitarische en evenwichtige logica. We bieden u verse en smakelijke slow food, geïnspireerd door lokale producten en mediterrane smaken.
U kunt van uw maaltijd genieten aan de table d'hôte, op een van de zonnige of schaduwrijke terrassen, bij het zwembad, bij de open haard, in uw suite of buiten dankzij de picknickmanden die op verzoek worden klaargemaakt.
De teams van Maison Salix houden rekening met uw dieetwensen en passen hun menu's aan voor vegetariërs en personen die bepaalde producten niet verdragen.
Een keuken aangepast aan een gezonde en actieve levensstijl
In het kader van thematische verblijven, worden uw maaltijden op maat samengesteld in functie van uw doel. Zo kunnen de sportieve gasten profiteren van een keuken die geen enkel compromis sluit door lokale ingrediënten, smaak en variatie te combineren met een bijzonder en gepersonaliseerd voedingsplan.
Wijnkelder en wijnbar
Natuurlijk kan een bar niet ontbreken om de vakantie compleet te maken. Le bar des amis is een plaats waar je graag hangt met een paar vrienden . Het is de plaats voor een aperitief, een glas wijn, of een slaapmuts na een goede maaltijd.
De sfeer is er vintage, geniet van uw drankje in een retro chique muzikale sfeer, met een platenspeler ter beschikking van de bezoekers. Ook hebben we een wijnkelder met een ruime keuze aan lokale en andere Franse wijnen.
Is de bar gesloten, toch nog trek in een drankje? Geen nood we hebben een honesty bar, waar je jezelf bedient , je noteert gewoon wat je gedronken hebt en het wordt afgerekend bij het uitchecken.
Maison Salix beschikt verder over verschillende salons, met hun hoge stoelen, fauteuils en banken, ze bieden je een breed scala aan mogelijkheden om tijd door te brengen met vrienden of familie. Verder hebben we ook een bibliotheek met Engelse, Franse en Nederlandstalige literatuur.
Foto galerij
